In questa quarta puntata sugli zuccheri il chimico e divulgatore scientifico Dario Bressanini ci mostra il procedimento per il quale si ottiene lo zucchero bianco a partire da quello grezzo  attraverso due esperimenti casalinghi.

LIBRI di Dario Bressanini

La Scienza della Carne ➦ http://amzn.to/2fP9nEC

Contronatura ➦ http://amzn.to/2hM2V20

La Scienza della Pasticceria ➦ http://amzn.to/2ypkGeA

Le Bugie nel Carrello ➦ http://amzn.to/2fRbXKu

Pane e Bugie ➦ http://amzn.to/2fQPxZZ